在农业农村部农产品质量安全中心最新公示的2025年第二批全国名特优新农产品名录中，泉州德化县“上涌稻田鱼”强势上榜，成为泉州本次入选的6个特色农产品之一（同期入选产品：湖头米粉、官桥豆干、蓬华脐橙、永春佛手、泉港枇杷）。这一“国字号”荣誉标志着泉州生态渔业发展迈上新台阶。

　　上涌镇地处戴云山北麓，稻田鱼养殖以天然山泉水为核心优势——富含矿物质的活水贯穿稻田，鱼群以水稻落花、水草、浮游生物及昆虫为食，形成“鱼肥稻香”的生态循环。得益于独特的生长环境，上涌稻田鱼肉质紧实细腻，滋味鲜甜醇厚，深受市场青睐。

　　近年来，我市全力推进稻渔综合种养产业升级，依托土地流转与惠农政策，促进“农+渔”产业融合，推广“标准化稻鱼塘”建设，配套鱼沟、进排水系统，实现种养设施升级，带动农户扩大养殖规模，同步试验“稻虾”、“稻螺”等多元混养，促进山区渔业高质量发展，助力“稻田经济”成为乡村振兴新引擎。