为扎实推进水产品质量安全管理和特色品种养殖技术推广，11月28日，市水产技术站组织举办了2025年水产品质量安全与罗氏沼虾养殖专题培训班，全市渔业监管人员、技术推广人员、养殖企业代表及养殖大户等共计130余人参加。 

　　培训班首场课程特邀福建省水产技术推广总站李水根站长进行专题授课。他以“罗氏沼虾在福建养殖的机遇和挑战”为主题，系统介绍了罗氏沼虾的生长特性与市场前景，指出福建地区在发展该品种养殖方面具备气候适应性强、市场需求大等优势，并客观分析了当前面临的种质资源退化、苗种供应依赖外省、病害防控技术不足等问题，提出推动育种创新、规范养殖管理和延伸产业链等具体建议，为养殖户提供了科学的发展路径与技术指导。

　　在互动交流环节，南安市金淘镇趁彩农场代表分享了罗氏沼虾养殖创业历程与实践经验，与参会养殖户围绕该品种的市场前景展开深入交流，现场气氛热烈。培训期间，市水技站积极引导参会人员关注“泉州市海洋与渔业局”微信公众号并加入“泉州市水产养殖交流群”，进一步拓宽信息共享与服务指导渠道，加强行业协同，凝聚产业发展合力。

　　另一场专题培训由福建省水产研究所刘海新副研究员主讲，他围绕“水产品安全风险分析及监管现状”作专题授课，深入解析了水产品中药物残留、重金属污染等主要风险因素，介绍了全省质量安全监管体系与监测机制，并从技术研究、风险预警、执法协同等方面提出了专业建议。

　　培训现场，市水技站向养殖户发放了《养殖用药明白纸1号、2号》及主要养殖品种病害防治技术资料200余份，开展面对面技术指导，帮助养殖户掌握科学用药知识，从源头保障水产品质量安全。

　　本次培训聚焦产业发展需求与监管实际，内容设置科学、针对性强，参训学员表示，通过此次培训，进一步掌握了罗氏沼虾健康养殖关键技术，增强了水产品质量安全意识，下一步将把所学知识运用到实际生产中，积极推动养殖模式向标准化、生态化转型，共同助力我市渔业实现高质量发展。